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植在江津、长于“云端”,数字花椒辛香飘
2021-06-02朗新科技

花椒,中国人最常用的烹饪调料之一。对重庆江津的62万椒农来说,它不仅满足了口腹之欲,还是赖以生存的“立命之本”。

 

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作为“花椒之乡”,江津自元朝就开始种植花椒,距今已有700余年历史。但近年来,随着全国各大花椒产区栽植面积与产量的逐年跃升,消费市场增速眼见跟不上花椒增产的速度;加之新冠疫情影响,花椒出口受阻、消费受挫,市场价格陡然下滑,这可让江津的椒农急得“欲哭无泪”。

怎样实现花椒产业可持续发展,还要确保椒农稳产增收?政府把目光投向了数字兴农。2019年,江津区启动“国家现代农业产业园”项目,创建以花椒产业为引领,集大生产、大加工、大科技为一体的现代农业产业园,这当中,最受瞩目的就是2020年与朗新科技集团(300682.SZ)合作建设的“江津花椒大数据平台”,这是国内首个打通种植、采摘、加工、销售全产业链的单品大数据平台。2021年采摘季即将来临,大数据平台于日前正式启动运营,花椒信息也能“上云”了,这让当地椒农既兴奋又好奇。

花椒有了“身份证”,售卖便捷又省心

六月初,江津的空气里弥漫着早熟椒的香味,往年这时候椒农们都在养精蓄锐、静待采摘期到来。但今年他们却提前忙碌起来,争相到村里排队登记信息,给自己领一张“电子身份证”——椒农码。

 

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一张小卡片上印着二维码,看起来普普通通,但对椒农们来说却是抢收售卖的“神器”。村民钱大娘登记完信息,领到了椒农码,高兴得合不拢嘴。钱大娘介绍,自家种了二十多亩花椒,往年卖花椒都是商贩们说了算,价格一年比一年压得低。“现在有了椒农码,花椒统一收、统一卖,大数据平台也实时显示着花椒收购的透明价格,再也不用担心吃亏了。”

椒农码统一收购花椒不仅保障了种植户的经济利益,而且大大简化了流程,椒农李大伯对此赞不绝口。李大伯说之前自己卖花椒都要来回奔波,去各个收购市场摸底对比,跟各路商贩讨价还价,生怕把花椒卖便宜了。“现在收花椒、卖花椒都通过平台统一操作,钱款也通过平台自动打到我们卡上,省心又方便,我完全放心,闭着眼睛卖就行。”

 

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除了维护椒农利益、搭建便捷收购平台,椒农码还集成了种植户地址电话、种植面积、投产面积等详细资料,保障流通于市场的江津花椒“血统”纯正。“椒农码采集到的信息都会汇集到花椒大数据平台,为后续花椒加工、流通、销售等环节的精准溯源和数字化经营打好基础。加工企业要追溯某批次花椒的具体信息,只要扫一下椒农码,就能知道花椒产自哪块地,从生长到采摘施过什么肥,用过什么药等等。”朗新科技工程师罗小伟介绍说,“身份证”便于花椒防伪溯源,从而加深了消费者对江津花椒的信任感,有助于提高回购率、塑造良好的品牌形象。

科技加持助降本,产业升级保增长

对花椒大数据平台来说,统一收购和防伪溯源只是“基本操作”,其“主打功能”是运用全景监测、监管分析、智能设备控制、病虫害防治等技术手段帮助椒农省时省力、降本增效地种好花椒。

一走进江津花椒种植示范基地,农业数字化的气息便扑面而来:水、电、路、渠等基础设施一应俱全;无人机、气象站、土壤监测站等科技设备应有尽有;大数据平台7X24小时显示着监测数据和趋势分析……“我们运用物联网、大数据、云计算等技术,把采集到的数据与花椒树的生长情况一一对应,通过大数据平台智能分析建立花椒树生长的最优数字模型,全面掌握花椒树的生长趋势和环境情况,从而实现自动化、智能化的水肥灌溉、防病虫害等工作。”罗小伟说,在花椒大数据平台的帮助下,预计能使人工、农用物资等种植成本降低30%,产量提升10%。

朗新“黑科技”开启了花椒种植的新篇章,其显著成效得到了种植户们的认可点赞。村民陈老伯种了几十年花椒,是行家里手,但见识了高科技之后,他才知道什么是真正的“种好花椒”。“以前都是凭经验种地,现在时代变啦,让机器帮我们种地,省时省力还能降成本。”陈老伯说自己粗略估算了一下,今年的种植成本比往年降了两成多,产量也有所提升。

 

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有了高科技辅助,花椒种植智能又省心。作为江津农业转型的主阵地,花椒大数据平台还积极发挥“数字大脑”作用,全力支撑产业转型升级:构筑农户增收、企业增效的产供销经济共同体;在政府的指导监管下开展“花椒指数”、“行情分析”、“电商系统”等增值服务;利用“互联网+花椒”、“新零售”等商业模式助力辖区椒农及企业打通营销的最后一公里……

花椒大数据平台全产业链赋能模式为农业数字化塑造了新范本,为脱贫后 “新生活、新奋斗”的乡村振兴注入了强劲动力。作为“助力产业数字化”的科技公司,朗新科技从能源数字化一路走来,以工业互联网能力持续推进农业数字化建设,把科技生产力带到田间地头,让数字化应用惠及万千农户,让数字生活的美好从小小的一粒种子开始。六月初,漫山遍野的花椒树上挂满了浑圆的果实,而和花椒一样饱满的,是朗新科技持续聚焦数字化不变的热情与初心。


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